Em nossa busca por vinícolas ao redor do mundo, acabamos nos deparando com locais “escondidos” mas que são de uma beleza única. Esse é o caso da Montaluce Winery que conhecemos em nossa passagem pelo Estado da Georgia, nos Estados Unidos.
A VINÍCOLA
Localizada na cidade de Dahlonega, que fica em torno de 67 km da capital Atlanta. Esta propriedade começou suas atividades em 2007 como parte de um complexo imobiliário com casas e terrenos. Em 2014, devido à crise econômica no mercado financeiro que atingiu os Estados Unidos entre 2007 e 2008, ela foi à leilão.
No quesito visitação, não existe a possibilidade de conhecer a produção dos vinhos, mas as dependências externas compensam pela beleza. Para quem quiser conhecer os vinhos produzidos por eles é possível adquirir na loja, na recepção da casa ou escolher uma degustação guiada que é realizada no bar do restaurante, e essa foi a opção que escolhemos.
Como estava próximo ao horário do almoço resolvemos pedir um acompanhamento disponível no menu de charcutaria do bar e nos surpreendemos com a qualidade: uma tábua de frios composta por 3 tipos de embutidos, 4 tipos de queijo, sementes de mostarda, conserva de pimenta jalapeño, azeitonas, geleia de frutas vermelhas, castanhas e pão.
Um diferencial do local é o amplo espaço para realização de eventos e casamentos, além do restaurante que fica aberto todos os dias para almoço e jantar.
E os vinhos?
As castas utilizadas pela vinícolas são provenientes da região e tem para todos os tipos de preferência entre brancos e tintos. Na degustação que fizemos, era possível escolher 5 diferentes rótulos da vinícola, sendo ao menos 2 brancos. Nossas escolhas foram as seguintes: Chardonnay 2020, Seyval Blanc 2020, Sangiovese 2019, Tempranillo 2019 e Petit Verdot 2019.
INFORMAÇÕES SOBRE O LOCAL
📍 501 Hightower Church Rd, Dahlonega – Georgia/EUA.
⏰ Atendimento de domingo a quinta-feira das 11h as 21h e sexta-feira a sábado das 11h as 22h.