A Vinícola Legado é um dos nomes mais relevantes da nova vitivinicultura paranaense. Localizada em Campo Largo, na região metropolitana de Curitiba, a vinícola aposta em altitude, precisão técnica e na colheita de inverno para produzir vinhos finos de alta qualidade.
Inserida em uma paisagem marcada por araucárias e clima subtropical de altitude, a Legado faz parte do movimento que consolidou o Paraná como nova fronteira do vinho brasileiro. O diferencial está na maturação mais lenta das uvas e na sanidade proporcionada pelo período seco do inverno.
Para os entusiastas do vinho, a visita à Vinícola Legado é uma oportunidade de explorar rótulos que combinam frescor, estrutura e identidade regional.
A VINÍCOLA
Fundada com foco exclusivo na produção de vinhos finos, a Vinícola Legado investiu desde o início na técnica da dupla poda, que permite a colheita no inverno — época com menor incidência de chuvas e maior amplitude térmica. Essa estratégia trouxe maior concentração aromática e equilíbrio aos vinhos.
O portfólio inclui variedades como Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc, além de espumantes elaborados com atenção à expressão varietal. A produção é feita em pequena escala, com vinificação cuidadosa e uso criterioso de barricas para agregar complexidade.
A identidade da Legado está ligada à elegância e à precisão. Seus vinhos apresentam acidez vibrante, taninos bem definidos e perfil gastronômico, refletindo o terroir de altitude do Paraná.
A VISITA
A experiência enoturística na Vinícola Legado é organizada e didática, ideal para quem deseja compreender melhor a técnica da dupla poda e os desafios do cultivo no sul do Brasil. O tour geralmente inclui visita aos vinhedos, área de produção e cave.
As degustações são conduzidas de forma técnica e envolvente, permitindo comparar diferentes estilos e safras. É uma experiência que agrada tanto iniciantes quanto apreciadores experientes, especialmente aqueles interessados em vinhos de inverno.
O espaço também conta com loja e área para eventos, além de um ambiente acolhedor que valoriza a conexão entre natureza e vinho. A proximidade com Curitiba facilita o acesso e transforma a visita em excelente opção para um passeio enogastronômico.
INFORMAÇÕES SOBRE O LOCAL
PR-510 Rod. Eng. Raul Azevedo de Macedo, 5800 – Fazendinha, Campo Largo – PR, 83648-000
Aberta Sabado e Domingo
A Vinícola Legado reafirma o potencial do Paraná no cenário do vinho brasileiro. Uma visita que combina inovação, terroir e a elegância dos vinhos colhidos no inverno.