Em nossa passagem por São Paulo resolvemos conhecer a Vinícola Castanho, na cidade de Jundiaí, localizada a 50 km aproximadamente da Capital.
A VINÍCOLA
A Vinícola Castanho, fundada em 1968, é uma das maiores da região e tem como foco o vinho de mesa mas tem investido para expandir sua linha de vinhos finos. A vinícola é uma propriedade familiar e está localizada na Rota do Castanho, mesmo nome do bairro onde se encontra.
A VISITA
Ao chegarmos no local fomos recebidos pela proprietária Luciene que nos apresentou as instalações desde a produção até as barricas.
Durante a visitação tivemos a oportunidade de degustar três vinhos finos: Luar Reserva Chardonnay, Flor de Syrah Rose e Poesia Gran reserva Syrah 2019.
A degustação aconteceu na sala de barricas e foi possível conferir onde eles guardam os vinhos em evolução: dentro de pipas antigas, controlando melhor a temperatura e aproveitando algo que já era da vinícola.
Essas pipas eram muito usadas no passado para produção de vinhos e hoje, para fins de decoração.
Depois da degustação e de conhecer melhor a vinícola, fomos passear pelo vinhedos e na volta, escolher alguns rótulos na loja que fica bem na entrada da sede.
Você conhece a Vinícola Castanho? Nos conte o que achou.
INFORMAÇÕES SOBRE O LOCAL
Tv. dos Patos, 1050 – Castanho, Jundiaí – SP
De segunda a sábado das 9h as 17h e aos domingos, das 9h as 13h.