A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo é uma das propriedades históricas mais emblemáticas do Vale do Douro, localizada no município de Sabrosa, em Portugal. Com origens que remontam ao século XVIII, a quinta está inserida em uma paisagem classificada como Patrimônio Mundial pela UNESCO.
A propriedade combina tradição vitivinícola centenária com uma proposta moderna de enoturismo. Seus vinhedos se estendem pelas encostas do Douro, criando um cenário único que reflete a história e a identidade da região.
Para apreciadores de vinho e viajantes que desejam explorar o Douro em profundidade, a Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo oferece uma experiência completa e memorável.
A VINÍCOLA
A Quinta Nova trabalha com vinhedos plantados em socalcos típicos do Douro, cultivando castas tradicionais portuguesas como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Essas variedades são responsáveis pela estrutura e complexidade dos vinhos da propriedade.
Os vinhos produzidos apresentam grande intensidade aromática, taninos elegantes e excelente potencial de guarda. Além dos vinhos tranquilos do Douro, a quinta também elabora vinhos do Porto que refletem o caráter do terroir local.
A vinificação combina técnicas tradicionais com tecnologia moderna, buscando preservar a autenticidade das uvas e expressar a identidade do Vale do Douro.
A VISITA
O enoturismo na Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo é uma das experiências mais completas do Douro. A propriedade oferece visitas guiadas que permitem conhecer os vinhedos, a adega e a história da quinta.
Durante o passeio, os visitantes têm acesso a vistas espetaculares do rio Douro e das encostas cobertas de vinhedos. A propriedade também conta com hotel e restaurante, proporcionando uma experiência imersiva na cultura do vinho.
As degustações apresentam diferentes rótulos da casa, permitindo explorar a diversidade e a elegância dos vinhos produzidos na região.
INFORMAÇÕES SOBRE O LOCAL
Quinta Nova, 5085-222 Covas do Douro, Portugal
Aberta todos os dias
A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo oferece uma experiência única de enoturismo no Douro, combinando história, paisagens espetaculares e vinhos que expressam a essência dessa região icônica de Portugal.