Em março de 2019 fomos visitar esta vinícola impressionante, tanto na qualidade dos vinhos quanto na beleza de sua propriedade. A viagem de Punta del Este é rápida, apenas 25 minutos de carro.
A VINÍCOLA
Ao chegarmos no local logo somos surpreendidos pela arquitetura moderna e pela forma como a construção foi realizada. O prédio foi desenhado com três pavimentos, onde cada um deles tem um propósito: recepção, processamento da uva e cave.
Os vinhedos estão logo abaixo do prédio da vinícola. As características do terroir da Viña Eden estão conectadas ao solo pedregoso e aos ventos oceânicos provenientes do Atlântico.
O local conta com um restaurante aberto o ano inteiro que conta com um cardápio com produtos locais. Além disso, é possível realizar as clássicas degustações guiadas.
A VISITAÇÃO
Os vinhedos não são admirados apenas de longe, pois parte da visitação é explorá-los, descendo em um carrinho elétrico e claro, fazendo uma degustação junto a eles.
Uma característica interessante desta vinícola é o fato dela possuir uma estação metereológica no meio da plantação. Os dados desta estação podem ser conferidos em tempo real no site da Viña Eden e traz informações como temperatura, umidade, além da velocidade e direção do vento.
Se você está em Punta Del Este, precisa visitar esta Bodega lindíssima e se você já visitou a Viña Éden, nos conte como foi sua experiência.
INFORMAÇÕES SOBRE O LOCAL
Ruta 12 km 26, 20400 Pueblo Edén, Departamento de Maldonado.
De Sexta a Terça das 12h as 18h.