A Alma Galiza é uma vinícola localizada em São Roque (SP), integrando a tradicional Rota do Vinho — um dos principais destinos de enoturismo do estado de São Paulo. A…
A Terra do Vinho é um dos destinos tradicionais da Rota do Vinho de São Roque (SP), reunindo vinhos, gastronomia e produtos artesanais em um ambiente acolhedor. Localizada em uma…
A Adega Don Patto é um dos destinos mais emblemáticos da Rota do Vinho de São Roque (SP). Mais do que uma vinícola, o espaço combina tradição familiar, gastronomia italiana…
A Vinhos Canguera é uma vinícola localizada em São Roque (SP), cidade reconhecida como um dos principais polos do vinho no estado de São Paulo. Inserida na famosa Rota do…
Em nossa passagem por São Paulo tivemos a oportunidade de conhecer a Vinícola Góes que tem se destacado na região de São Roque, localizada a 60 km da capital. A…
A Vinhos Dall’Armi é um dos nomes que preservam a essência da vitivinicultura familiar no estado do Paraná. Localizada em Colombo, município conhecido por sua forte influência da imigração italiana,…
A Vinhos Santa Felicidade é um dos nomes mais tradicionais quando se fala em vinho no estado do Paraná. Localizada no bairro Santa Felicidade, em Curitiba, a vinícola carrega forte…
QUAL A ORIGEM DA UVA? Os primeiros registros mostram que a uva Merlot tem origem na França, na região de Bordeaux e se espalhou pelo restante do mundo, principalmente pela…
O QUE É SUR LIE? Sur Lie é um termo da língua francesa que tem o significado de estar sobre as borras. Durante a produção do vinho, seja espumante, vinho…
Você sabia que o chocolate possui taninos? Isso é o que torna a harmonização com os vinhos uma das mais difíceis de ser realizada. A gordura e o açúcar tendem…